« La vie de l'homme est une chasse au bonheur. Parmi ces bonheurs, l'exercice de la gourmandise est un des plus importants. »
« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« Comme la bonté, comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. »
« La gourmandise commence quand on n'a plus faim. »
« La moquerie est souvent indigence d'esprit. »
« La gourmandise vide les poches. »
« Le jour où la pitié devient moquerie commence un âge barbare. »
« Une grande âme est au-dessus de l'injure, de l'injustice, de la douleur, de la moquerie; et elle serait invulnérable si elle ne souffrait par la compassion. »
« Les liens de la gourmandise retiennent plus que tous les autres et l'on prend souvent un mari à l'appât d'une bonne table. »
« La moquerie est le langage du mépris, et l'une des manières dont il se fait le mieux entendre : elle attaque l'homme dans son dernier retranchement, qui est l'opinion qu'il a de lui-même. »
« La moquerie est la fumée des cœurs petits. »
« La moquerie est de toutes les injures celle qui se pardonne le moins. »
« La gourmandise est l'apanage exclusif de l'homme. »
« S'exercer à la moquerie, c'est avoir déjà et se conférer la volonté d'impuissance. »