« Combien de gens meurent avant d'avoir fait le tour d'eux-mêmes ! »
« D'abord spontanée, puis inspirée, et ensuite révélée, la religion devient enfin démontrée. »
« A un certain âge de la vie, si votre maison ne se peuple point d'enfants, elle se remplit de manies et de vices. »
« On est sûr qu'une maison marche bien du jour où chacun de ceux qui y sont employés raconte à ses amis que c'est lui qui la fait marcher. »
« Trop de libertinage dans la jeunesse dessèche le cœur, et trop de continence engorge l'esprit. »
« C'est quand on n'a plus de dents qu'on vous donne de la bonne soupe. »
« Broche - Instrument de cuisine que des femmes attachent à leur corsage. »
« Tâchons de trouver ce nom caractéristique d'un chacun, et qu'il porte gravé moitié au front, moitié au-dedans du cœur. »
« Puisqu'il faut avoir des ennemis, tâchons d'en avoir qui nous fassent honneur. »
« On appelle cahier des charges un volume destiné à définir une commande, dans lequel tout est prévu, sauf la bonne foi du vendeur. »
« Réduire l'art à une question de "forme", c'est le rapetisser et le rétrécir outre mesure. »
« Evitez ceux qui parlent de leur honnêteté ; ils vous roulent. Traitez avec celui qui se vante d'avoir roulé autrui ; c'est qu'il n'en a pas l'habitude. »
« Un bel enterrement n'est pas une improvisation. Il faut y consacrer sa vie. »
« Mûrir ! mûrir ! - on durcit à de certaines places, on pourrit à d'autres ; on ne mûrit pas. »