« Il faut pousser sa volupté jusqu'à la douleur, pour être sûr de l'avoir goûtée tout entière. »
« Tous les tableaux devraient être de la même taille et de la même couleur de sorte qu'ils seraient interchangeables et que personne n'aurait le sentiment d'en avoir un bon ou un mauvais. »
« Le goût est une aptitude à bien juger des choses de sentiment. Il faut donc avoir de l'âme pour avoir du goût. »
« La chose la plus commune, dès qu'on nous la cache, devient un délice. »
« Le plus acceptable des systèmes est celui de n'en avoir par principe aucun. »
« L'humanité a besoin de sublime. Le sublime du sublime, c'est l'art. Le sublime de l'art, c'est l'avant-garde. »
« Ne traite pas le crocodile de sale gueule avant d'être complètement sorti du marigot. »
« Un classique est quelque chose que tout le monde voudrait avoir lu et que personne ne veut lire. »
« C'est plus facile d'avoir des principes quand on est bien nourri. »
« Lorsque les plaisirs nous ont épuisé, nous croyons avoir épuisé les plaisirs ; et nous disons que rien ne peut remplir le cœur de l'homme. »
« La société devient enfer dès qu'on veut en faire un paradis. »
« Croire en Dieu c'est avant tout et par dessus tout vouloir qu'il existe. »
« C'est d'avoir été et de ne plus être qui arrache à l'homme le dernier lambeau de sa joie. »
« Avoir la foi, c'est faire crédit à Dieu. »