« Parmi dix sortes de confitures et dix sortes de potages, il est permis d'être gourmand d'une seule. »
« Pour que le plus délicieux endroit du monde déplaise, il suffit qu'on soit condamné à y habiter. »
« Possession : tension vers l'infini, délicieux désespoir, appréhension momentanée de la béatitude. »