« Les Français vont indistinctement au pouvoir ; ils n'aiment point la liberté ; l'égalité seule est leur idole. »
« La sculpture donne de l'âme au marbre. »
« Démocrate par nature, aristocrate par moeurs, je ferais très volontiers l'abandon de ma fortune et de ma vie au peuple, pourvu que j'eusse peu de rapports avec la foule. »
« Dieu n'écarte pas la nuée du fond de laquelle il agit ; quand il permet de grands maux, c'est qu'il a de grands desseins. »
« La musique qui marche au pas, cela ne m'intéresse pas. »
« Ne jetez pas la pierre à la femme adultère, je suis derrière. »
« Heureux ceux qui meurent au berceau, ils n'ont connu que les baisers et les sourires d'une mère. »
« Dans la peinture comme dans les autres arts, il n'y a pas un seul procédé, si petit soit-il, qui s'accommode d'être mis en formule. »
« Comment renoncer aux usances câlines, au confort, au bien-être indolent de la vie ? »
« Hiéroglyphes. Un sceau mis sur les lèvres du désert. »
« Si l'on vous donne un soufflet, rendez-en quatre, n'importe la joue. »
« Une vieille dame qui s'amuse ne se déplace pas dans l'espace comme une vieille dame que la vie pousse sans raison, ainsi qu'un joueur blasé son pion sur l'échiquier. »
« L'amour ? Il est trompé, fugitif ou coupable. »
« Pour connaître une femme, il faut toute une vie. »