« Destiné par ta naissance à la poussière, pourquoi ériges-tu dans ce monde ici-bas des palais élevés ? »
« Les Incas avaient des palais incrustés d'or et couverts de paille : emblème de bien des gouvernements. »
« ... Les choses essentielles se produisent en ce monde sans explication ni motif, puisant en elles-mêmes leur propre raison d'être. »
« La plupart des plaidoyers dont les voûtes du palais retentissent, très intéressants pour les parties, médiocrement pour les juges et très peu pour tout ce qui n'est ni l'un ni l'autre, ne franchissent guère le cercle étroit où on les débite. »
« Ne sois pas trop gourmand dans ta quête du bonheur et qu'il ne t'effraie pas. »
« N'est pas gourmand qui veut. »
« L'homme vraiment libre est celui qui sait refuser une invitation à dîner sans donner d'explications. »
« La gourmandise, le péché des moines vertueux. »
« En politique, il faut déjà beaucoup de culture pour se contenter d'explications simples. »
« La gourmandise dans le mensonge finit souvent pas suggérer la saveur réelle des choses. »
« Les adultes ont accès à mille sortes de voluptés, mais pour les enfançons, il n'y a que la gourmandise qui puisse ouvrir les portes de la délectation. »
« La gourmandise est un acte de notre jugement, par lequel nous accordons la préférence aux choses qui sont agréables au goût sur celles qui n'ont pas cette qualité. »
« Je suis entrée dans le monde du vin sans autre formation professionnelle qu'une gourmandise certaine des bonnes bouteilles. »
« Les titres des tableaux ne sont pas des explications et les tableaux ne sont pas des illustrations des titres. »