« Il y a un proverbe chinois qui dit : quand on est une mouche, on a souvent des amis dans le besoin. »
« Dans une bouche close, il n'entre point de mouche. »
« Si je fais un film et qu'il marche aux Etats-Unis, je sais que je vais être plus riche, mais s'il marche en France et particulièrement à Paris, je sais que j'ai fait un bon film... »
« Pourquoi le film de Joseph Mankiewicz, Cléopâtre, n'a-t-il jamais reçu de César ? »
« Si tu peux marcher sur l'eau tu n'es pas plus habile qu'une paille. Si tu peux voler dans les airs tu n'es pas plus habile qu'une mouche. Conquiers ton cœur alors tu deviendras quelqu'un. »
« Les gens qui pleurent à s'en fondre les yeux en regardant un film à la guimauve, neuf fois sur dix ils ont pas de cœur. »
« La pitié est toujours le même sentiment. Celà n'importe pas si vous la ressentez pour un humain ou pour une mouche. »
« Les souvenirs, c'est comme le cinéma : lorsque les acteurs sont jeunes, c'est parfois que le film est ancien. »
« Ce n'est pas la réalité qui compte dans un film, mais ce que l'imagination peut en faire. »
« Tournons quelques scènes hors sujet. Je voudrais gagner l'Oscar du meilleur film étranger. »
« Un film n'est pas une tranche de vie, c'est une tranche de gâteau. »
« La mort nous apprend à vivre et tout film, tout roman, tout oeuvre d'art participe de la mort. »
« Un rôle, un film, c'est un peu comme chercher une réponse à une interrogation à un moment de notre vie. »
« Un film est un rêve mis en images. »