« Dans l'immense marmite où mijotent tous les rêves des hommes en quête de consommation, l'écologie ne saurait servir de fond, au sens culinaire du terme, de bouillon destiné à mouiller les ragoûts qui n'agrémentent qu'un volet de notre vie de chaque jour. »
« Quand le bateau est au milieu du fleuve, il est bien tard pour réparer l'avarie. »
« Celui qui ne sait pas manoeuvrer un bateau déteste les méandres du fleuve. »
« Qu'est-ce qu'un fleuve sans sa source ? Qu'est-ce qu'un peuple sans son passé ? »
« Le temps est comme un fleuve, il ne remonte pas à sa source. »
« Le fleuve le plus large, on le passe à la source. »
« Rubens, fleuve d'oubli, jardin de la paresse... »
« De tous les arts, l'art culinaire est celui qui nourrit le mieux son homme. »
« L'amour est un fleuve où les eaux de deux rivières se mêlent sans se confondre. »
« Le contemplateur, mollement couché dans une chambre tapissée, invective contre le soldat qui passe les nuits de l'hiver au bord d'un fleuve, et veille en silence sous les armes pour la sûreté de sa patrie. »
« Elles s'en vont, les pensées tristes, les années veuves. Comme un bouchon qui s'accroche, un instant, dans les roseaux du fleuve. »
« Je ne plonge jamais dans un roman-fleuve du premier coup, surtout en période de rentrée, j'ai trop peur de me faire emporter par les courants littéraires. »
« Fleuve paisible, rives fleuries. »
« La tempête a cessé. L'éther vif et limpide - A jeté sur le fleuve un tapis d'argent clair, - Où l'ardent patineur au jarret intrépide - Glisse, un reflet de flamme à son soulier de fer. »