« J'aime les petites attentions dans les lieux où on mange: les rince-doigts dans les restaurants de crustacés et les sacs pour vomir sur les vols dans les avions. »
« Mon paradoxe est de prier lorsque je n'ai plus foi en rien. »
« Dieu a créé les seins pour nourrir les enfants et on y met des prothèses pour nourrir les docteurs. »
« Peu de philosophie mène à mépriser l'érudition; beaucoup de philosophie mène à l'estimer. »
« Plus un diamant est beau, plus il faut que la monture soit légère. »
« La philosophie, ainsi que la médecine, a beaucoup de drogues, très peu de bons remèdes et presque point de spécifiques. »
« La vie contemplative est souvent misérable. Il faut agir davantage, penser moins, et ne pas se regarder vivre. »
« Un jour la joie, un jour la tristesse, tous les jours le sourire. »
« Oui, le peuple français est le peuple le plus intelligent de la terre. Voilà pourquoi, sans doute, il ne réfléchit pas. »
« L'homme vit souvent avec lui-même, et il a besoin de vertu; il vit avec les autres, et il a besoin d'honneur. »
« La première précaution de l'homme adultère est d'offrir le même parfum à sa femme qu'à sa maîtresse. »
« Dès qu'ils apprennent qu'on va déshabiller leur carapace, ils rougissent. Je serai toujours fasciné par la pudeur des homards. »
« Ne se damne pas qui veut, ne goûte pas qui veut le pain de sa perte. »
« C'est tellement sale chez eux qu'ils ont mis un paillasson à l'intérieur pour qu'on s'essuie les pieds avant de sortir... »