« Quand on a beaucoup de lumière, on admire peu. Lorsque l'on en manque, de même. L'admiration marque le degré de nos connaissances, et prouve moins souvent la perfection des choses que l'imperfection de notre esprit. »
« Une chose folle, et qui découvre bien notre petitesse, c'est l'assujetissement aux modes. »
« Le plaisir de la table est la sensation réfléchie qui naît de diverses circonstances de faits, de lieux, de choses et de personnees qui accompagnent le repas. »
« Il est certain que plusieurs de nos travailleurs y ont mis (dans l'Encyclopédie) bien des choses inutiles, et quelquefois de la déclamation. »
« La politique : plus ça change, plus c'est la même chose. »
« Si l'on veut démontrer que la loi admise dans une collectivité est une chose que l'on subit et non une règle librement consentie, c'est bien la langue qui en offre la preuve la plus éclatante. »
« Il y a des choses qui viennent à l'esprit même de ceux qui n'en ont pas. »
« L'état de mari a cela de fâcheux que le mari qui a le plus d'esprit peut être de trop partout, même chez lui, ennuyeux sans ouvrir la bouche, et ridicule en disant la chose la plus simple. »
« Tant qu'il reste quelque chose, unissons-nous, aux armes !Prenons les armes ! Regroupons les lances ! »
« Quand on crée, on perd la notion des choses. »
« Comme on dit ordinairement : " Va ! calomnie hardiment, il en reste toujours quelque chose... " »
« Les plus jolies choses du monde ne sont que des ombres. »
« Quand on veut faire la révolution, il ne suffit pas de parler de se rendre ou d'enrouler sa natte ; la première chose à faire est d'entrer en contact avec les révolutionnaires. »
« Un bon chef, c'est celui qui ne revendique que la moitié du mérite pour une chose qu'un de ses subordonnés a fait tout seul. »