« Si le mensonge n'existait pas, il n'y aurait nul besoin de le conjurer en disant des "je le jure". »
« La cuisine du Périgord est sans beurre et sans reproche. »
« Un chemin se reconnaît au fait que l'autre passant devient notre semblable et qu'il nous paraîtrait inconvenant de ne pas le saluer. »
« La liberté se paye sans doute de désordre, mais l'on en meurt moins que de servitude. »
« Pessimisme, signe d'impuissance : on est pessimiste parce qu'on se sent incapable de dominer la vie. »
« Comme on fait la guerre avec le sang des autres, on fait fortune avec l'argent d'autrui. »
« La connaissance, c'est l'expérience que fait l'homme de l'unité qui unit tous les hommes. »
« Les conseils de la vieillesse éclairent sans échauffer, comme le soleil de l'hiver. »
« Les femmes n'ont qu'à se souvenir de leur origine, et sans trop vanter leur délicatesse, songer après tout qu'elles viennent d'un os surnuméraire où il n'y avait de beauté que celle que Dieu y voulut mettre. »
« L'argent c'est la bête noire de la santé. »
« Celui qui a des connaissances, on le dit méchant ; celui qui est intelligent, on le dit fou. »
« Où est le mal s'attache la sangsue. »
« C'est un petit chat noir, effronté comme un page. - Je le laisse jouer sur ma table, souvent. - Quelquefois il s'assied sans faire de tapage; - On dirait un joli presse-papier vivant. »
« Les méchants croient vous faire beaucoup de bien en ne vous faisant pas de mal. »