« L'oeil, songez à lui. Il boit la vie apparente pour en nourrir la pensée. Il boit le monde, la couleur, le mouvement, les livres, les tableaux, tout ce qui est beau et tout ce qui est laid, et il en fait des idées. »
« Redoutez les effets du vin, mais observez pourtant qu'il y a beaucoup plus de vieux ivrognes que de vieux médecins. »
« La beauté est le propre des enfants. »
« En permettant l'homme, la nature a commis beaucoup plus qu'une erreur de calcul : un attentat contre elle-même. »
« Apprends à pleurer joliment ; c'est un de nos précieux secrets, à nous, les femmes. On obtient ce qu'on veut des hommes avec de beaux yeux humides. »
« A la Sainte-Irène s'il fait beau, - Il y aura moins de vin que d'eau. »
« Tout homme qui se tient debout est le plus beau des monuments. »
« Les effets de la colère sont beaucoup plus graves que les causes. »
« Les plus beaux rêves de jeunesse s'envolent aussitôt faits et, surtout, il n'est pas nécessaire d'accomplir tous ses rêves pour être heureux dans la vie. »
« Le secret, c'est de garder en toi une pensée agréable. C'est le secret de beaucoup de réussites, d'ailleurs. »
« Plus un diamant est beau, plus il faut que la monture soit légère. »
« La dispute ne roulait guère que sur ces endroits des anciens, dont nous ne sommes en état d'apprécier exactement ni les beautés ni les défauts. »
« La réussite, c'est un peu de savoir, un peu de savoir-faire et beaucoup de faire-savoir. »
« La science du beau est une drôlerie inventée par les philosophes pour la plus grande hilarité des artistes. »