« Dans tous les gens de bien tu peux mettre ta foi.Mais n'attends pas qu'un seul se dépouille pour toi. »
« Oh! argent que j'ai tant méprisé et que je ne puis aimer quoi que je fasse, je suis forcé d'avouer que tu as pourtant ton mérite: source de la liberté, tu arranges mille choses dans notre existence, et tout est difficile sans toi. »
« Reine des anges au pécheur indulgente,Tournez vos yeux, maternelle régente,Vers vos enfants. »
« Dans un pays étranger, c'est toujours utile de rencontrer des gens qui ont l'expérience des voyages. »
« L'amour ressemble assez à la lâcheté de deux ennemis que de vulgaires intérêts obligent à pactiser. »
« Ceux qui aiment l'humanité détestent en général les personnes. »
« Il est parfaitement monstrueux de s'apercevoir que les gens disent dans notre dos des choses qui sont absolument et entièrement vraies. »
« Impossible de séparer vitalité et mortalité... à moins de vouloir créer de toutes pièces une génération de morts-vivants, de zombies, qui seraient aux sociétés futures ce que l'esclave était aux sociétés du passé. »
« Nous vivons dans une société hypocrite où l'intérêt particulier tient lieu de motivation générale. »
« Génies gras, ne méprisez pas les maigres! »
« L'avantage d'une éducation classique c'est qu'elle vous permet de mépriser l'argent qu'elle vous empêche de gagner. »
« La cuisine est devenue un art, une science noble ; les cuisiniers sont de gentilshommes. »
« Le Sang du Pauvre, c'est l'argent. On en vit et on en meurt depuis des siècles. Il résume expressivement toute souffrance. »
« On dit communément que "le temps c'est de l'argent". Faites le calcul, au cours du dollar. »