« Ecoute, on t'connaît pas, mais laisse nous t'dire que tu t'prépares des nuits blanches, des migraines... Des «nervous breakdown» comme on dit de nos jours. »
« Il n'y a point de génie sans un grain de folie. »
« Ca me flanque la migraine rien qu'à m'abaisser à essayer de penser à votre niveau. »
« Nous sommes si infirmes, si désarmés, si ignorants, si petits, nous autres, sur ce grain de boue qui tourne délayé dans une goutte d'eau. »
« Chez les êtres fiers et sans fortune, l'honneur est la seule richesse ! »
« Il n'a fallu qu'un grain de matière pour créer le monde. Mais il fallait un monde entier pour créer une âme. »
« La cuisine c'est un art qui, pour ne pas s'abâtardir, a besoin de fantaisie. Je dirai même d'un petit grain de folie. »
« Les grainetiers estiment qu'ils stockent non pas des graines, mais... De l'optimisme. »
« Etre jardinier, c'est être comme le Bon Dieu, c'est donner vie et beauté avec de la terre, de l'eau et des graines. »
« Mêle à la sagesse un grain de folie ; il est bon quelquefois d'oublier la sagesse. »
« En toi, je tomberai, végétale ambroisie, - Grain précieux jeté par l'Eternel Semeur, - Pour que de notre amour naisse la poésie - Qui jaillira vers Dieu comme une rare fleur! »
« Semez le grain ! Vous êtes le semeur et le grain,Et le semeur se sème lui-même. »
« Toute chose appartient à qui sait en jouir. »
« La nature s'imite. Une graine jetée en bonne terre produit. Un principe jeté dans un bon esprit produit. »