« L'éternité vient dans le temps, l'immensité dans la mesure, le Créateur dans la créature, Dieu dans l'homme, la vie dans la mort... »
« L'honnête homme ment dix fois par jour, l'honnête femme vingt fois par jour, l'homme du monde cent fois par jour. On n'a jamais pu compter combien de fois par jour ment une femme du monde. »
« Le dictionnaire est la meilleure preuve qu'il est permis à l'homme de tout ignorer... »
« L'homme libre est celui qui n'a pas peur d'aller jusqu'au bout de sa pensée. »
« Comme on ne connaît d'abord les hommes que par les paroles, il faut les croire jusqu'à ce que les actions les détruisent. »
« La servitude abaisse les hommes jusqu'à s'en faire aimer. »
« Tout homme qui, à quarante ans, n'est pas misanthrope, n'a jamais aimé les hommes. »
« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes puisqu'elles tendent à augmenter la somme des plaisirs qui leurs est destinée. »
« Le plus heureux des hommes est celui qui désire le moins le changement de son état. »
« L'homme est toujours en retard sur son temps et quand il le rattrape, il est tout étonné de découvrir qu'il ne correspond pas ou plus à ce qu'il avait imaginé. »
« Le monde d'un homme heureux est un autre monde que celui du malheureux. »
« La liberté d'expression n'est jamais aussi précieuse que lorsqu'un homme se blesse le pouce avec un marteau. »
« L'homme est le seul être qui éprouve le besoin d'accomplir des actes inutiles. »
« Les gens de lettres, les penseurs, les artistes, en un mot tous les hommes dont les nerfs et le cerveau reçoivent beaucoup d'impressions ou combinent beaucoup d'idées, sont très sujets à des pertes nocturnes très énervantes pour eux. »