« Il se livrait au trafic d'opinions : il était professeur de philosophie. »
« Ah! qui délivrera mon esprit des lourdes chaînes de la logique? Ma plus sincère émotion, dès que je l'exprime, est faussée. »
« La poésie ne mène à rien - à condition de ne pas en sortir. »
« Je souhaite qu'on me délivre des livres... »
« Amours de nos mères, à nul autre pareil. »
« S'il est un homme tourmenté par la maudite ambition de mettre tout un livre dans une page, toute une page dans une phrase, et tout une phrase dans un mot, c'est moi. »
« A l'âge déclaré d'un juif, il faut toujours ajouter cinq mille ans. »
« La virilité d'une idée ne consiste pas moins dans sa puissance à créer un passage à travers la pensée contemporaine que dans sa capacité à dominer les mouvements futurs. »
« Il y a des livres dont il faut seulement goûter, d'autres qu'il faut dévorer, d'autres enfin, mais en petit nombre, qu'il faut, pour ainsi dire, mâcher et digérer. »
« Un livre de cuisine, ce n'est pas un livre de dépenses, mais un livre de recettes. »
« Ecrire une biographie, ce n'est pas livrer en pâture une succession uniforme de détails intimes, mais chercher, par le témoignage et l'enquête... à faire comprendre à qui l'on a affaire. »
« Aimer une personne pour son apparence, c'est comme aimer un livre pour sa reliure. »
« Un livre tout entier d'argot est plus ennuyeux qu'un rapport de la Cour des comptes. »
« Le cœur des hommes est une bibliothèque où s'alignent les romans tragiques, les idylles, les livres gais et aussi quelques livres légers : une bibliothèque rangée sans ordre apparent, mais complète. »