« La morale est une science frivole si l'on ne la confond avec la politique et la législation. »
« La France excelle dans l'exquis ; elle est médiocre dans le commun. »
« Bien connaître quelqu'un, c'est l'avoir aimé et haï. »
« Le ciel étoilé au-dessus de ma tête et la loi morale au fond de mon cœur. »
« La morale est la seule science de l'homme livré à la providence de l'homme. »
« Le but de la société ne saurait être seulement la production des richesses. Ce but est la plus grande diffusion possible de l'aisance, de bien-être et de la morale parmi les hommes. »
« Le prêtre, ayant pour état d'être chaste, comme le soldat d'être brave, est, d'après ces idées, presque le seul qui puisse sans ridicule tenir à des principes sur lesquels la morale et la mode se livrent les plus étranges combats. »
« Le propre de l'action morale est précisément de créer son objet en l'affirmant. »
« Les peuples ne se guérissent pas avec des remèdes amers, et il est prudent de leur dorer la pilule. »
« La médiocrité obtient plus en s'appliquant que la supériorité qui ne s'applique pas. »
« Les hommes, fripons en détails, sont en gros de très honnêtes gens : ils aiment la morale. »
« Redisons tous les jours à tous les hommes : "la morale est une, elle vient de Dieu ; les dogmes sont différents, ils viennent de nous". »
« L'instant n'a de place qu'étroite entre l'espoir et le regret et c'est la place de la vie. »
« Les femmes sont curieuses ; fassent le ciel et la morale qu'elles contentent leurs curiosités d'une manière plus légitime qu'Eve leur grand-mère, et n'aillent pas faire des questions au serpent. »