« Vin versé, il faut le boire. »
« Rien ne grise comme le vin du malheur. »
« Je regarde la carte des vins pour éviter les bouchons. »
« La volupté, à son comble, participe de l'anonymat. C'est quelque chose noire et sans limite, où s'efface le nom de l'amant, comme dans l'ivresse le cru du vin. »
« Le vin inspire et contribue énormément à la joie de vivre. »
« Si les mets représentent le corps du bien-vivre, le vin en est l'esprit. »
« Sans vin, il n'y a pas d'amour. »
« L'humour c'est l'eau de l'au-delà mêlée au vin d'ici-bas. »
« L'effet de l'ivresse est d'abolir les scrupules du sentiment. »
« Le vin a le pouvoir d'emplir l'âme de toute vérité, de tout savoir et philosophie. »
« Les vieux amis sont comme les vieux vins qui, en perdant de leur verdeur et de leur mordant, gagnent en chaleur suave. »
« Le vin réjouit le cœur de l'homme, et la joie est la mère de toutes les vertus. »
« Le vin fait cracher la vérité. »
« Ce n'est pas le vin qui enivre l'homme, c'est lui qui s'enivre. »