« Les paysannes sont comme les fleurs des champs : sous le nez, ça ne sent rien, ou ça sent mauvais. »
« Nous devons assumer nos saisons, les vivre, les ressentir et accepter que nous passions avec chacune d'elles. »
« Les trois ivresses: se sentir homme sur une femme, plante sous le ciel, néant dans la musique. »
« Ne jugez pas le grain de poivre d'après sa petite taille, goûtez-le et vous sentirez comme il pique. »
« Le sot qui sent sa sottise n'est déjà plus si sot, mais le paresseux peut connaître sa paresse, en gémir, et le rester. »
« Celui qui est capable de ressentir la passion, c'est qu'il peut l'inspirer. »
« L'art est la façon de sentir, d'aimer et d'interpréter les battements du cœur de l'univers. »
« S'il était possible qu'elle (l'Encyclopédie) s'imprimât dans le pays étranger en continuant, comme de raison, à se faire à Paris, je reprendrais demain mon travail; mais le gouvernement n'y consentira jamais. »
« Il ne faut pas avoir trop faim pour bien manger, car, dès qu'on se met à table, on n'a plus faim. De même il ne faut pas se sentir trop passionné quand on veut écrire. »
« La faiblesse a besoin d'extrêmes pour se sentir forte. »
« C'est une prévoyance très nécessaire de sentir qu'on ne peut tout prévoir. »
« Tout créateur a le sentiment qu'il n'est que le porte-plume de quelque chose qui le dépasse. »
« L'homme est né pour le plaisir : il le sent, il n'en faut point d'autre preuve. »
« Les gens de goût jugeront peut-être que nous aurions pu nous dispenser de faire sentir à nos lecteurs la différence si évidente et si palpable de Fléchier et de Racine. »