« Un peintre a l'âge de ses tableaux ; un poète a l'âge de ses poèmes ; un scénariste a l'âge de ses films. Seuls les imbéciles ont l'âge de leurs artères. »
« Le vrai ne se distingue du faux, en littérature, que comme les fleurs naturelles des artificielles : par une espèce d'inimitable odeur. »
« Il ne faut pas gâter les choses présentes par le désir des absentes, mais réfléchir au fait que celles-là mêmes ont fait partie des choses souhaitables. »
« La volonté de renoncer à son indépendance, de troquer le témoignage de ses sens contre le sentiment confortable mais déformant la réalité, d'être en harmonie avec un groupe, est l'aliment dont se nourrissent les démagogues. »
« La Table, c'est l'endroit de détente et de convivialité par excellence... C'est pourquoi, il faut également utiliser son imagination pour venir compléter les efforts de la cuisine. »
« La religion en tant que source de consolation est un obstacle à la véritable foi, et en ce sens l'athéisme est une purification. »
« La bienveillance est, par excellence, la vertu d'un ami. Seul, il connaît notre véritable personnalité et nous aide à la conquérir. »
« Ce qui est d'une hypocrisie insupportable, c'est d'accepter les privilèges d'une classe sans en accepter les fonctions. »
« Le problème n'est plus guère de savoir si un tableau tient par exemple dans un champ de blé, mais bien s'il tient à côté du journal de chaque jour, ouvert ou fermé, qui est une jungle. »
« L'authentique et indiscutable bourgeois est nécessairement borné dans son langage à un très petit nombre de formules. »
« De la simplicité mais ça n'existe plus,Sans blague ! Les gens s'affichent comme des tags,On drague ! même avec un phone portable,Les temps changent. »
« Ceulx de qui la mer, les montagnes et les deserts inhabitables ne peuvent arrester l'avarice. »
« Si le centre est stable, alors la famille est soudée. »
« La connerie absolue n'existe pas car, à partir d'un certain degré, le con cesse d'être rentable. »