« Je n'ai jamais compris les gens qui, sans se connaître, trouvent des sujets de conversation. Je crois qu'il faut se taire, se regarder en silence. Ou bien parler beaucoup parce que cela revient au même. »
« La vie nous laisse le choix d'en faire un accident ou une aventure. »
« Les goûts ne se discutent pas. Mais ils se cultivent. »
« L'éducation confère aux femmes le privilège de retrouver à chaque nouvelle aventure amoureuse l'essentiel de leur virginité : la pudeur. »
« Jamais la cornemuse ne dit mot si elle n'a le ventre plein. »
« Seul le corps peut aller en prison, l'esprit ne peut être prisonnier, on ne peut pas attraper le vent. »
« D'un point de vue purement commercial, si Noël n'existait pas il faudrait l'inventer. »
« Il n'y a pas d'oeuvres populaires destinées à un public spécifique, peu ou moyennement cultivé. Les oeuvres populaires doivent s'adresser à tous les publics et être assez accessibles pour être reçues par tous. »
« Vous devez toujours essayer de compter sur vous-mêmes et non pas sur ce que les autres peuvent faire pour vous. »
« Vent de Toussaint, - Terreur de marin. »
« Si tu réussis à paraître devant les autres ce que tu souhaiterais être, c'est tout ce que peuvent exiger de toi les juges de ce monde. »
« La gastronomie - activité passive de ceux qui ne savent pas cuisiner - est un art. Mais il ne faut pas en faire un plat. »
« Il y a des phrases qui ne peuvent s'écrire qu'à la main. »
« Chaque homme s'invente lui-même. Mais c'est une invention dont il ne connaît pas le terme. »