« En habits est vestes de soie feuille morte, rose tendre, bleu céleste, agrémentés de broderies et galonnés d'or, les hommes sont aussi parés que les femmes. »
« Celui qui a une mémoire remarquable des mots a rarement une heureuse compréhension des choses. »
« La vertu se meurt, l'espérance est morte. Et ceux qui souffre n'ont plus qu'un refuge : le suicide. »
« La seule solution définitive est la mort. Elle seule donne la paix à celui qui est mort, comme à ceux qui l'ont tué. »
« La science de gouverner est toute dans l'art de dorer les pilules. »
« Vous, nouveaux venus, qui vous plaignez de ce qu'on a pris toutes les places au soleil, si on vous donnait des terres à défricher sans la certitude de les garder, en voudriez-vous à ce prix? »
« La France doit redouter également les gens qui ne sont capables de rien et les gens qui sont capables de tout. »
« J'ai beaucoup étudié les philosophes et les chats. La sagesse des chats est infiniment supérieure. »
« Le stabat de Pergolèse, le stabat de Rossini: il me semble impossible de mettre en parallèle les deux stabat, même en faisant réserve du siècle d'intervalle qui sépare ces deux compositions. »
« La mort est l'espérance de qui n'en a plus. »
« Le vice et la vertu sont des produits comme le vitriol et le sucre. »
« On s'étudie trois semaines, on s'aime trois mois, on se dispute trois ans, on se tolère trente ans... Et les enfants recommencent. »
« Le meilleur fruit de notre science est la résignation froide, qui, pacifiant et préparant l'âme, réduit la souffrance à la douleur du corps. »
« L'idée n'était pas venue (du temps de Lulli) de profiter de la différence des timbres des instruments, et de leur donner des parties spéciales pour les marier entre eux. »