« On a beau avoir son cœur et son intelligence à soi, il y a quelque chose qui vient de plus loin que de sa propre chair. »
« Jugeant sa fille (19 ans) trop peu austère, l'horloger stéphanois Jallat l'a tuée. Il est vrai qu'il lui reste onze autres enfants. »
« Si on me dit "vos enfants vivront dans un monde pire que le vôtre", alors ma vie n'a plus d'intérêt. »
« Le vrai, le beau, le bon, d'où qu'ils viennent, sont le trésor de l'humanité. »
« On admire toujours d'autant plus qu'on observe davantage et qu'on raisonne moins. »
« Tout ce qui est bon dans l'amour appartient aux animaux aussi bien qu'à nous. »
« Les pouls des amants bat sur leur visage. »
« L'amour ne meurt pas, il se renouvelle. »
« Etre philosophe, ce n'est pas écrire, c'est vivre. »
« Les rats nous observent dans l'ombre de leurs égouts. Ils se lissent les moustaches de joie car ils n'ignorent pas que notre civilisation fermera bientôt son guichet. »
« Le nombre des différences, soit physiques, soit morales, qui se remarquent entre l'homme et les animaux mamellés, est beaucoup plus grand que la somme de leurs ressemblances. »
« Je suspecte la mort d'être infiniment plus fidèle qu'une chienne, qu'une brosse à dents ou qu'une femme. »
« Les chevaux barbas ou de Barbarie diffèrent des arabes non par la taille, qui est à peu près la même, mais par la croupe, qui est un peu plus longue... On distingue facilement un cheval anglais d'un barba par les oreilles, qui sont plus longues. »
« Lorsqu'elle joue ou qu'on la caresse (la marmotte), elle a la voix ou le murmure d'un petit chien ou le ragoulement d'un chat. »