« Ce n'est pas ce qui est criminel qui coûte le plus à dire, c'est ce qui est ridicule et honteux. »
« La foi de beaucoup d'hommes est une affaire de géographie. »
« Les actes de la conscience ne sont pas des jugements mais des sentiments. »
« Que vous donnez de force aux mots, et que vous en donnez peu aux choses. »
« Il n'y a point naturellement pour l'homme de médecin plus sûr que son propre appétit. »
« L'on croit s'assembler au spectacle, et c'est là que chacun s'isole ; c'est là qu'on va oublier ses amis, ses voisins, ses proches, pour s'intéresser à des faibles. »
« Les premiers actes de vertu sont toujours les plus pénibles. »
« Les choses les plus difficiles à confesser ne sont pas les crimes, mais les actes ridicules et honteux. »
« Depuis que le monde existe on n'a jamais vu deux amants en cheveux blancs soupirer l'un pour l'autre. »
« Combien mérite de mépris et de haine tout homme qui abuse, pour le malheur du genre humain, du génie et des talents que lui donna la nature ! »
« Tout métier utile au public n'est-il pas honnête ? »
« Il ne faut rien accorder aux sens quand on veut leur refuser quelque chose. »
« L'odorat est le sens de l'imagination. »
« O vertu, science sublime des âmes simples, faut-il donc tant de peines et d'appareils pour te connaître ? »