« Les amis : une famille dont on a choisi les membres. »
« Une belle-mère, c'est une dame qui donne sa ravissante fille en mariage à un monstre horrible et dépravé pour qu'ils fassent, ensemble, les plus beaux enfants du monde. »
« Il faut rendre à l'agriculture sa place et son rang. »
« Le roman est l'histoire éternelle du cœur humain. L'histoire vous parle des autres, le roman vous parle de vous. »
« En France on parle quelquefois de l'agriculture, mais on n'y pense jamais. »
« L'incertitude est le pire de tous les maux jusqu'au moment où la réalité vient nous faire regretter l'incertitude. »
« L'avantage du célibataire sur l'homme marié, c'est qu'il peut toujours cesser de l'être s'il trouve qu'il s'est trompé. »
« Les apôtres deviennent rares ; tout le monde est Dieu. »
« Peut-être le bonheur n'est-il qu'un contraste, mais il y a une foule de petits bonheurs qui suffisent pour parfumer la vie. »
« Si l'on veut abolir la peine de mort, en ce cas, que messieurs les assassins commencent. »
« Ne pas honorer la vieillesse, c'est démolir la maison où l'on doit coucher le soir. »
« L'avenir appartient à l'Eglise qui aura les portes les plus larges. »
« Les voyages prouvent moins de curiosité pour les choses que l'on va voir que l'ennui de celles que l'on quitte. »
« La Providence est le nom chrétien, le nom de baptême du hasard. »