« Enseigner la gestion de son corps, réinventer ce que l'on appelait l'éducation sanitaire, et ce dès l'école. »
« Demain tu seras un homme, et libre, à condition que tu ne retournes pas d'où l'éducation te détourne. »
« L'éducation fait de chacun de nous une pièce de machine et non pas un individu. »
« Je veux favoriser le partage et la diffusion des connaissances et des savoirs. »
« Peut-être la civilisation moderne nous a-t-elle apporté des formes de vie, d'éducation et d'alimentation qui tendent à donner aux hommes les qualités des animaux domestiques. »
« La présence de syndicats dans l'Education nationale est une chance et non un handicap pour le pays. Nous avons besoin d'interlocuteurs, il faut leur faire confiance, ne pas les humilier. »
« L'accumulation des connaissances n'est pas la connaissance. »
« L'éducation, c'est la question-clé de l'avenir de la France (...). »
« Le but d'une encyclopédie est de rassembler les connaissances éparses sur la surface de la terre ; d'en exposer le système général aux hommes avec qui nous vivons, et de les transmettre aux hommes qui viendront après nous. »
« La vieillesse est une langue étrangère qu'il faut apprendre à un âge où le cerveau n'est plus guère disposé à acquérir de nouvelles connaissances. »
« Les hommes naissent ignorants et non stupides. C'est l'éducation qui les rend stupides. »
« Nous devons penser l'éducation comme un moyen de développer nos plus grandes capacités. »
« Par toute son éducation, par tout ce qu'il voit et entend autour de lui, l'enfant absorbe une telle somme de sottises, mélangés à des vérités essentielles, que le premier devoir de l'adolescent qui veut être un homme sain est de tout dégorger. »
« Les connaissances sans le caractère ne sont que la croûte sans le pâté. »