« Les neuf dixièmes de notre bonheur reposent sur la santé. Avec elle, tout devient source de plaisir. »
« Naviguer est une activité qui ne convient pas aux imposteurs. Dans bien des professions, on peut faire illusion et bluffer en toute impunité. En bateau, on sait ou on ne sait pas. »
« Mais la liberté est comme la vérité : presque personne ne l'aime pour elle-même, et cependant, par l'impossibilité des extrêmes, on y revient toujours. »
« Dans la mesure où une chose convient à notre nature, elle est nécessairement bonne. »
« Réaliser des esquisses revient à planter des graines pour faire pousser des tableaux. »
« Le voyageur doit frapper à toutes les portes avant de parvenir à la sienne. »
« Il est plus facile d'être un voyageur ou un savant que d'être un ami, un amant. Plus aisé d'aimer les hommes vaguement que d'aimer à la perfection un seul être imparfait. »
« Le vrai voyageur ne doit avoir aucun objectif. »
« La folie est salutaire pour cela, qu'on devient peut-être moins exclusif. »
« L'opération revient, en général, à faire payer le contribuable au lieu de l'usager. »
« En politique, ce qui est cru devient plus important que ce qui est vrai. »
« Le jardinier peut décider de ce qui convient aux carottes, mais nul ne peut choisir le bien des autres à leur place. »
« Omnibus. Des voyageurs à quinze francs le cent. »
« Les phrases définitives sont quelquefois celles sur lesquelles on revient le plus vite. »