« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes puisqu'elles tendent à augmenter la somme des plaisirs qui leurs est destinée. »
« Ô envie, peste de la vie, prison des cœurs, ver immortel, chancre de l'âme et enfer des vivants : où est-ce que tu conduis les âmes qui se laissent emporter à ta rage ? »
« On pourrait mettre au rang des plaisirs cette mélancolie que cause le premier amour, quoiqu'elle en fasse désirer de plus vifs. »
« La vie serait supportable s'il n'y avait pas les plaisirs. »
« Les plaisirs de l'amour font oublier l'amour du plaisir. »
« A force de vouloir rendre accessibles aux pauvres tous les plaisirs des riches, quel intérêt y aura-t-il encore à être riche ? »
« Les petits vices font les grands plaisirs. »
« Paris, ville de plaisirs, où les quatre cinquièmes des habitants meurent de chagrin. »
« Les grands plaisirs, dans tous les arts, ne sont que pour les connaisseurs. »
« L'esclave est un homme libre s'il commande à ses appétits. L'homme libre est un esclave s'il court après ses plaisirs. »
« Moines : ont la triste singularité de se priver des plaisirs sans faire moins de crimes. »
« Quand on a renoncé à tous les plaisirs de la vie, il reste encore celui de se lever de table après un dîner ennuyeux. »
« Les petits plaisirs d'aujourd'hui font des grands lendemains. »
« Les vertus religieuses ne font qu'augmenter avec l'âge; elles s'enrichissent de la ruine des passions et de la perte des plaisirs. »