« Pourquoi le monde a-t-il des lois,Sinon pour qu'on les foule aux pieds ? »
« Une mère devient une véritable grand-mère le jour où elle ne remarque plus les erreurs de ses enfants, étant émerveillée par ses petits-enfants. »
« La vie est un long fleuve tranquille. Ce sont les rives qui sont dangereuses. Il ne faudrait jamais aborder. »
« L'indépendance du gouvernement et les droits politiques font les peuples; la langue et l'origine commune font les nations. »
« La Cuisine, c'est l'envers du décor, là où s'activent les hommes et femmes pour le plaisir des autres... »
« Chaque jour je t'aime davantage, aujourd'hui plus qu'hier et bien moins que demain. »
« Lorsque tu seras vieux et que je serai vieille, - Lorsque mes cheveux blonds seront des cheveux blancs - Au mois de mai, dans le jardin qui s'ensoleille - Nous irons réchauffer nos vieux membres tremblants. »
« Pour avoir l'air d'un Chinois en Chine, il ne faut jamais rougir. »
« Le but de la société humaine doit être le progrès des hommes, non celui des choses. »
« Ce n'est point le perfectionnement des machines qui est la vraie calamité ; c'est le partage injuste que nous faisons de leur produit. »
« Les miracles, cela arrive, ou presque. »
« Il y a plus d'intimité, plus de correspondance de l'âme dans ce qu'une lettre fait penser que dans ce qu'elle dit. »
« La liberté n'existe que là où l'intelligence et le courage parviennent à mordre sur la fatalité. »
« Lorsque tu seras vieux et que je serai vieille, lorsque mes cheveux blonds seront des cheveux blancs. »