« Le boeuf est la reine des viandes ; le boeuf possède, incluse en lui, la quintessence de la perdrix, de la caille, de la venaison, du faisan, du plum-pudding et de la crème aux oeufs. »
« Si vous ne voulez ni traire la vache ni tenir le veau, mais seulement enlever la crème, cela ne peut aller. »
« Le mariage est le sacrement de la justice, le mystère vivant de l'harmonie universelle, la forme donnée par la nature même à la religion du genre humain. »
« Le chocolat est divin, moelleux, sensuel, profond. Noir, somptueux, gratifiant, puissant, dense, crémeux, séducteur, suggestif, riche, excessif, soyeux, doux, luxueux, céleste... »
« Il reste à savoir si le mariage est un des sept sacrements ou un des sept péchés capitaux. »
« Le divorce est le sacrement de l'adultère. »
« Si Dieu est retenu ailleurs, ou s'il n'est que médiocrement intéressé par le déroulement de l'insignifiante aventure humaine, pourquoi nous acharner à arracher le masque consolateur dont il couvre pour nous le visage de son éternelle absence ? »
« Si les hommes pouvaient attendre un enfant, l'avortement serait un sacrement. »
« Le stoïcisme, religion qui n'a qu'un sacrement : le suicide ! »
« Le dandysme, forme moderne de stoïcisme, est finalement une religion dont le seul sacrement est le suicide. »
« Folie : Kidnapper un mannequin et la gaver de crèmes glacées et de beignets jusqu'à l'explosion finale ! »
« Le sacrement de mariage est un désinfectant. »
« Le petit Dauphin est malade, le petit Dauphin va mourir. Dans toutes les églises du royaume, le Saint-Sacrement demeure exposé nuit et jour et de grands cierges brûlent pour la guérison de l'enfant royal. »
« Le sacrement de mariage : un agent de blanchissage du passé. »