« Le sourire est chez l'homme "l'empreinte de Dieu". La bête ne sourit pas, et quand les hommes deviennent des loups entre eux, ils ne savent plus sourire. »
« Face à une oeuvre d'art, on ne doit pas rêver, mais s'attacher à en percer la signification. »
« Le baisemain, c'est un bon début. Ca permet de renifler la viande. »
« Le paysan et ses rides, la terre et ses sillons ont une seule et même signification. »
« Le loup dit qu'il y a de la viande dans la vallée où il n'est pas entré. »
« Il ne s'agit pas du nombre de kilos de viande que l'on mange, ni du nombre de fois où l'on peut aller à la plage... Il s'agit précisément que l'individu se sente plus riche intérieurement et beaucoup plus responsable. »
« Il est impossible de connaître la vérité et de ne pas l'aimer. La connaissance sans l'amour n'a aucune signification. »
« L'intelligence est le moteur de toutes les nations, le conducteur de toutes les armées, l'artillerie de toutes les guerres. Sans l'intelligence, l'imbécillité elle-même n'aurait pas de signification. »
« Dieu envoie la viande et le diable, les cuisiniers. »
« Tous les hommes sont perdus. S'il n'y avait pas les femmes, on serait dans les forêts à hurler comme des loups... »
« Les loups doivent cacher leurs crocs. »
« Le christianisme dans sa véritable signification détruit l'état. »
« Lorsque des éléments, des détails, même anodins, reviennent régulièrement dans une enquête, il faut toujours les retenir, parce qu'ils dissimulent à coup sûr une signification profonde. »
« C'était un joueur de la grande espèce, un homme dont la vie (véritable fantasmagorie d'ailleurs) n'avait de signification et de réalité que quand il tenait des cartes... »