« Ces gens qui ne se rappellent à notre souvenir que par des lettres de deuil. »
« Il suffit d'obscurcir un livre par des notes et des remarques pour acquérir le titre d'homme de lettres. »
« Un homme de lettres peut avoir une maîtresse qui fasse des livres ; mais il faut que sa femme fasse des chemises. »
« Tout passe en ce monde, sauf le café dans les mauvais filtres. »
« La beauté est un appui préférable à toutes les lettres de recommandation. »
« Lucullus avoit des son jeune aage appris par honesteté les lettres humaines. »
« Je juge un restaurant par son pain et son café. »
« Quand on a oublié d'acheter du sucre, on peut parfaitement sucrer son café avec une betterave, mais c'est plus long. »
« Il rencontra lettres et messagers qui luy apportoient nouvelles certaines de la victoire. »
« Le sucre, c'est ce qui donne mauvais goût au café quand on n'en met pas dedans. »
« Il y a certes bien des absurdités dans ces innombrables prières jetées tous les soirs dans la boîte aux lettres de l'infini. »
« Aujourd'hui les hommes de lettres prennent copie de leurs lettres afin que la postérité puisse sans trop de mal réunir leur correspondance. »
« Tatin: Tarte qui doit être consommée avec un café crème, car la Tatin revient toujours sur les lieux de son crème. »
« Tout l'art d'écrire des lettres est dans l'emploi de ces finesses opportunes, de ces nuances par l'effet desquelles on donne aux gens l'impression que l'on parle d'eux, tout en ne parlant que de soi. »