« Il y aura toujours des femmes trompées, des hommes trahis, le pacte conjugal n'est pas plus solide qu'un traité entre nations. »
« L'abandon fait le larron. »
« La politique, hélas ! est une jungle, trop souvent une brousse fétide, l'enchevêtrement des intérêts brouille la perspective. »
« Les plus courtes folies sont toujours les meilleures. »
« Jamais homme n'aimera parfaitement Dieu qu'il n'ait parfaitement aimé quelque créature en ce monde. »
« Le sujet matériel de la gastronomie est tout ce qui peut être mangé. »
« Je ne regarde point la valeur du présent, mais le cœur qui le présente. »
« Ceux qui s'indigèrent ou qui s'enivrent ne savent ni boire ni manger. »
« Ce n'est pas tout d'avoir raison, encore faut-il attendre son heure. »
« On s'accommode de la haine, elle est un stimulant comme l'amour... »
« Le pire diable chasse le moindre. »
« Comment veux-tu que les autres t'aiment si tu n'es même pas capable de te supporter toi-même. »
« La maîtresse de la maison doit toujours s'assurer que le café est excellent ; et le maître, que les liqueurs sont de premier choix. »
« Attendre trop longtemps un convive retardataire est un manque d'égards pour tous ceux qui sont présents. »