« L'humour éclaire les heures sombres et dore les heures heureuses. »
« La gourmandise est le vice des moeurs qui n'ont point d'étoffe. »
« L'humour suppose une forte dose de détachement et de liberté. »
« L'humour est une tentative pour décaper les grands sentiments de leur connerie. »
« Gourmandise, paresse, luxure : ce sont les trois vertus cardinales, les vertus de la Fête. Le Paradis sur terre. »
« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« L'humour juif, c'est de faire rire avec une histoire qui a un double sens et qu'on ne comprend qu'à moitié. »
« L'humour n'est possible qu'à la faveur d'une liberté d'esprit presque absolue. »
« Le manque d'humour est l'impolitesse de l'espoir. »
« L'angoisse n'est pas supportable sans l'humour. C'est le mélange qui fait le plaisir. »
« Qu'est-ce que l'humour ? C'est la faculté de rire des nigauds dans un pays où le nigaud est légion. »
« L'humour est l'adrénaline des optimistes. »
« Comme la bonté, comme la violence, comme la gourmandise, comme tout le reste, l'instinct de conservation n'est pas également réparti sur la masse des individus. »
« L'humour est presque toujours la colère maquillée. »