« La cuisine, c'est comme l'amour, il faut goûter à tout pour reconnaître ce qui est bon. »
« Toute boisson enivre ; c'est le rhum qui a bon dos. »
« L'ancêtre de toute action est une pensée. »
« La médiocrité refuse toujours d'admirer et souvent d'approuver. »
« Un mur où on a mis la main soi-même nous en apprend plus long sur la liberté de l'homme que tous les philosophes. »
« Toute accession à une haute fonction emprunte un escalier tortueux. »
« Il suffit d'inspirer le regret d'un tort, sans toujours exiger son aveu. »
« Au fond, c'est de l'altruisme d'acheter une voiture à effet; tout est pour les autres. »
« La danse sous toutes ses formes ne peut être exclue du cours de toute noble éducation: danser avec les pieds, avec les idées, avec les mots, et dois-je aussi ajouter que l'on doit être capable de danser avec la plume? »
« Au-dessus du ciel, Tout est beau, mais seul. »
« L'honnêteté est la plus grande de toutes les malices, parce que c'est la seule que les malins ne prévoient pas. »
« Si vous fermez la porte à toutes les erreurs, la vérité restera dehors. »
« Que ton baiser ait l'ardeur du soleil et la rose te donnera tout son parfum. »
« Tout ce qui peut interrompre une tradition oblige à repartir de l'origine. Et toute origine est sanglante. »