« Un danger cesse d'être épouvantable, si l'on en connaît les causes. »
« Tel qu'en Lui-même enfin l'éternité le change, - Le poète suscite avec un glaive nu - Son siècle épouvanté de n'avoir pas connu - Que la mort triomphait dans cette voix étrange. »
« La vie est comme on l'a faite, c'est une folie que de vouloir la changer quand il est trop tard. »
« C'est chose dangereuse que la témérité chez un chef, chez un pilote. Garder son sang-froid quand il convient, est d'un sage. Pour moi, le vrai courage, c'est la prudence. »
« Le sexe féminin est un danger pour l'homme parce que cela lui échappe totalement. »
« Je voudrais rassurer les peuples qui meurent de faim dans le monde : ici, on mange pour vous. »
« Nous n'arrivons pas à changer les choses suivant notre désir, mais peu à peu notre désir change. »
« L'énergie qu'on met à repousser la louange dénonce l'importance qu'on lui prête. »
« Je ne mange des escargots de Bourgogne qu'en Bourgogne. Ailleurs, il leur faut trop de temps pour arriver. »
« Sur toute expérience nouvelle, règne la permanence d'un danger. »
« Le silence devient plus dangereux que la parole, en communiquant aux yeux toute la puissance de l'infini des cieux qu'ils reflètent. »
« La nature est une oeuvre d'art, mais Dieu est le seul artiste qui existe, et l'homme n'est qu'un arrangeur de mauvais goût. »
« Grâce à la science et à la technologie, nous pourrons rencontrer des races étrangères, et ces étrangers, ce sera nous. »
« Il n'y a que les sots et les morts qui ne changent pas d'opinion. »