« La forme la plus élevée de la vie animale est la girafe. »
« Il y a deux choses qui nous différencient de l'animal. Notre capacité à tomber amoureux et notre sens de l'humour. »
« Leur esprit est méchant, et leur âme fragile; - Il n'est rien de plus faible et de plus imbécile, - Rien de plus infidèle et malgré tout cela, - Dans le monde on fait tout pour ces animaux-là. »
« Homme. Animal si éperdu dans la merveilleuse contemplation de ce qu'il pense qu'il est, qu'il néglige ce qu'il devrait indubitablement être. »
« Si la question de la priorité de l'oeuf sur la poule ou de la poule sur l'oeuf vous embarrasse, c'est que vous supposez que les animaux ont été originairement ce qu'ils sont à présent. Quelle folie! »
« La mode est à l'hygiène, les microbes en mènent de moins en moins large. Et la Société protectrice des animaux qui ne bouge pas ! »
« L'animal, c'est de l'ombre errant dans les ténèbres ;On ne sait s'il écoute, on ne sait s'il entend ;Il a des cris hagards, il a des yeux funèbres ;Une affirmation sublime en sort pourtant. »
« La réflexion est une sotte habitude humaine, le fruit d'une conscience coupable. La liberté animale consiste à vivre l'instant présent. »
« L'état de réflexion est un état contre nature et que l'homme qui médite est un animal dépravé... »
« Il est des animaux qui ne se lassent jamais d'entendre de la musique. Par exemple les chevaux de bois. »
« Si le Créateur n'avait pas tout ordonné pour le mieux, du moins avait-il accordé un don inestimable aux animaux, en les privant de la faculté inquiétante de réfléchir sur l'avenir. »
« Le voisin est un animal nuisible assez proche de l'homme. »
« La plupart des animaux qui s'accouplent ne goûtent de plaisir que par un seul sens, et dès que cet appétit est satisfait, tout est éteint. »
« Tous nos soins à bien traiter et nourrir ces animaux n'aboutissent qu'à les abâtardir. »