« Rien n'est meilleur que l'agriculture, rien n'est plus beau, rien n'est plus digne d'un homme libre. Elle suffit amplement aux besoins de notre vie. »
« Fontenelle et Lamotte ont écrit en prose avec beaucoup de clarté, d'élégance, de simplicité même, mais Lamotte avec une simplicité plus naturelle, et Fontenelle avec une simplicité plus étudiée. »
« Les souvenirs, c'est ce qu'on peut amener de plus beau dans l'éternité... »
« Alors, ô ma beauté! dites à la vermine - Qui vous mangera de baisers, - Que j'ai gardé la forme et l'essence divine - De mes amours décomposés! »
« La contemplation, c'est suspendre le temps à coups de beauté. »
« On a beau manger sa viande jusqu'aux os, la gourmandise ne disparaît jamais. »
« Si les Dieux voulaient exaucer les voeux des mortels, il y a longtemps que la terre serait déserte, car les hommes demandent beaucoup de choses nuisibles au genre humain. »
« Gagner sa vie ne vaut pas le coup, attendu qu'on l'a déjà. Le boulot y en a pas beaucoup, faut le laisser à ceux qui aiment ça. »
« La politique est l'art de faire prendre aux citoyens des vessies pour des lanternes. Comme il y a beaucoup plus de vessies que de lanternes en ce monde, on a eu raison de définir la politique comme l'art du possible. »
« Une bonne citation placée au bon endroit et au bon moment peut, pour un instant, faire paraître le pire des imbéciles beaucoup plus intelligent qui ne l'est en réalité. »
« Chaque pays a son ange gardien. C'est lui qui préside au climat, au paysage, au tempérament des habitants, à leur santé, à leur beauté, à leurs bonnes moeurs, à leur bonne administration. C'est l'ange géographique. »
« La mort a des rigueurs à nulle autre pareilles : On a beau la prier,La cruelle qu'elle est, se bouche les oreilles,Et nous laisse crier. »
« Les bonnes habitudes sont beaucoup plus faciles à perdre que les mauvaises. »
« La richesse donne des jambes aux boiteux, de la beauté aux laids, et de l'intérêt aux larmes. »