« Deux excès : exclure la raison, n'admettre que la raison. »
« La plaisanterie d'un homme riche est toujours excellente. »
« Une excellente maîtresse, c'est une épouse manquée... Mais une bonne épouse n'est qu'une maîtresse ratée ! »
« Parmi ceux qui lisent, il y en a vingt qui lisent des romans, contre un qui étudie la philosophie. Le nombre de ceux qui pensent est excessivement petit, et ceux-là ne s'avisent pas de troubler le monde. »
« J'aime tout de la France, excepté cette chose souvent inqualifiable qu'on est convenu d'appeler l'esprit français. »
« Malherbe nourri de la lecture des excellents poëtes de l'antiquité, et prenant comme eux la nature pour modèle. »
« Voilà une idée qui me plaît beaucoup. C'est surréaliste, c'est absurde, donc c'est excellent. »
« Il y a une certaine sorte d'amour dont l'excès empêche la jalousie. »
« Exception: Dites qu'elle confirme la règle. Ne vous risquez pas à expliquer comment. »
« Ceux qui ont une foi excessive dans leurs idées ne sont pas bien armés pour faire des découvertes. »
« Il y a quelque chose à dire en faveur de l'exception, pourvu qu'elle ne veuille jamais devenir la règle. »
« Si tout ici-bas était excellent, il n'y aurait rien d'excellent. »
« Le jeune homme connaît les règles mais le vieil homme connaît les exceptions. »
« C'est dans la vertu qu'on rencontre les pires excès. »