« L'amitié ? Intérêt. La vie ? Mystère. La souffrance ? Névrose. L'idéal ? Néant. »
« Tu es belle, si belle que te regarder est une souffrance. »
« Un esprit joyeux évite et guérit toutes les souffrances mentales et physiques. »
« La France est un pays qui adore changer de gouvernement à condition que ce soit toujours le même. »
« Adieu! France, adieu! Hélas! je ne te reverrai plus jamais. »
« Si on commence avec des certitudes, on finit avec des doutes. Si on commence avec des doutes, on finit avec des certitudes. »
« En France, la cuisine est une forme sérieuse d'art et un sport national. »
« Devenir le spectateur de sa propre vie permet d'échapper aux souffrances de la vie. »
« Les cœurs sensibles savent se créer des souffrances avec des riens, et c'est une aptitude qu'une vie composée d'épreuves ne parvient pas à modérer. »
« Il y a longtemps, à dater du ministère du cardinal de Fleury et même de plus loin, qu'elles (les lettres) sont en France sans encouragement et sans considération. »
« Le bonheur est une chose si rare en ce monde que l'homme n'a pas inventé de paroles pour le rendre, tandis que le vocabulaire des souffrances morales et physiques remplit d'innombrables colonnes dans le dictionnaire de toutes les langues. »
« Je dois manger à la sueur de mon front, mais quand je sue, je n'ai jamais faim, j'ai soif. »
« Toute ma vie, je me suis fait une certaine idée de la France. »
« L'homme de génie, en France, c'est celui qui dit ce que tout le monde sait. Il n'est que l'écho intelligent de la foule. »