« Le savoir n'est pas une vulgaire matière première. Il ne vient jamais à épuisement. Au contraire, il s'accroît toujours grâce à la diffusion des connaissances. »
« En matière d'art comme ailleurs, pour qui veut s'élever, mieux vaut battre des ailes que d'écraser ses concurrents... »
« En matière d'éducation, nous sommes à un tournant de l'histoire. »
« Après le don qui vient d'en-haut, la condition des grandes choses (en littérature) c'est le travail. Car, d'avoir une première fleur d'imagination et de style, c'est la matière d'un heureux début, et pas du tout d'une grande chose. »
« Il n'a fallu qu'un grain de matière pour créer le monde. Mais il fallait un monde entier pour créer une âme. »
« En matière d'esthétique on n'est jamais nouveau profondément. Les lois du beau sont éternelles, les plus violents novateurs s'y soumettent sans s'en rendre compte: ils s'y soumettent à leur manière, c'est là l'intérêt. »
« La joie est la matière la plus rare dans ce monde. »
« En matière de sexe, la plupart des hommes se prennent pour des dieux. Manque de pot, en matière de sexe, la plupart des femmes sont athées. »
« Des concepts sans matière sont vides. »
« Glace: matière à réflexion. »
« En matière sentimentale... Il ne faut jamais offrir ni conseils ni solutions... Seulement un mouchoir propre au moment opportun. »
« Au fond de la nature pousse une végétation obscure; dans la nuit de la matière fleurissent des fleurs noires. »
« Le vin est une substance sacramentelle. Il est exalté dans mainte page de la Bible et Notre Seigneur n'a pas trouvé de plus auguste matière pour la transformer en son sang. Il est donc digne et juste, équitable et salutaire de l'aimer ! »
« Loin d'épuiser une matière, On n'en doit prendre que la fleur. »