« N'oublions pas que les petites émotions sont les grands capitaines de nos vies et qu'à celles-là nous y obéissons sans le savoir. »
« Il suffit de nommer la chose pour qu'apparaisse le sens sous le signe. »
« La liberté de la presse est entière ; il suffit d'avoir les milliards nécessaires. »
« Savoir s'arrêter devant l'incompréhensible est la suprême sagesse. »
« Il ne suffit pas de refuser la Légion d'Honneur ; encore faut-il ne pas la mériter ! »
« Que suppose l'art culinaire ? La connaissance des herbes, des fruits, des baumes et des épices et de tout ce qui soigne et est doux dans les champs et dans les bois. »
« Le rossignol, à chaque instant, chante sur une rose différente. »
« Euro : Au lieu d'investir des millions dans des campagnes de communication, il faut donner un convertisseur à chaque Français. »
« Si vous voulez tout savoir sur Andy Warhol, vous n'avez qu'à regarder la surface de mes peintures, de mes films, de moi. Me voilà. Il n'y a rien dessous. »
« Voir, entendre, toucher, sont des miracles et chaque partie et chaque particule de moi-même est un miracle. »
« "L'envie de savoir" est le plus puissant moteur humain. »
« Chaque fois qu'il y a un changement de support, il y a un Socrate qui engueule un Platon. »
« Chaque fois qu'on produit un effet, on se donne un ennemi. Il faut rester médiocre pour être populaire. »
« Toutes les bonnes choses qui existent sont les fruits de l'originalité. »