« À grande offrande, grande réflexion, et à politesse extrême, méfiance extrême ! »
« Les femmes et les montres ne sont jamais à l'heure qu'on voudrait. »
« La politesse est à la bonté ce que les paroles sont à la pensée. »
« Il en est de nos jugements comme de nos montres; aucune ne dit comme l'autre, mais chacun se fie à la sienne. »
« Une bouteille, voilà une distraction bien supérieure à la femme. La bouteille vide, c'est fini. Elle ne vous demande ni visite ni souvenir, la bouteille. Elle ne vous demande ni reconnaissance ni amour ni même de politesse. »
« La plupart des histoires que l'on déclare d'amour arrivent à des gens qui se sont montrés leur derrière alors qu'ils n'en avaient pas le droit. »
« La politesse est une sorte d'émoussoir qui enveloppe les aspérités de notre caractère et empêche que les autres n'en soient blessés. »
« La politesse est une noblesse qui rehausse toutes les conditions. »
« Ecouter est une politesse qu'un homme d'esprit fait souvent à un sot mais que celui-ci ne lui rend jamais. »
« Je me suis mariée trois fois par politesse. »
« Servir les vieillards est un devoir, servir ses égaux est une politesse, servir les jeunes est une humiliation. »
« Politesse. La plus acceptable des hypocrisies. »
« La politesse n'est en elle-même qu'une ingénieuse contrefaçon de la bonté. »
« De toutes les qualités du cuisinier, la plus indispensable est l'exactitude. »