« Le nerf, la saveur de la religion, c'est le repentir. »
« La grande cuisine est le dernier refuge des civilisations qui doutent d'elles-mêmes. »
« Si ce n'est pas l'homme qui descend du singe, c'est la femme. »
« Quand on ne fait pas tout pour être le premier, le devenir ou le rester, on ne demeure pas le deuxième. On tombe fatalement le dernier. »
« On demande pardon quand tout est gâché et que cette absolution tardive ne peut plus rien réparer. »
« La littérature existe pleinement non pas quand l'oeuvre est écrite, mais quand un lecteur remonte le cours des phrases et des mots pour devenir, par ce moyen, cocréateur de l'oeuvre. »
« Quand les talons claquent, l'esprit se vide. »
« Le journalisme, c'est le contact et la distance. »
« Pour explorer le champ des possibles, le bricolage est la méthode la plus efficace. »
« Pour tirer le meilleur parti des connaissances acquises, pour en extraire toute la richesse, il importe de ne pas s'y habituer trop vite, de se laisser le temps de la surprise et de l'étonnement. »
« Les choses sont ce qu'elles sont parce qu'elles étaient ce qu'elles étaient... »
« Rien de durable ne se fonde sur la force. »
« Estimer correctement son degré d'ignorance est une étape saine et nécessaire. »
« Distinguer le «raisonnable» et le «rationnel». Le premier inclut l'intuition et l'affectif. Le second n'implique qu'un déroulement correct du processus logique. »