« Le délire c'est la théorie d'un seul, tandis que la théorie est le délire de plusieurs. »
« On sait par les observations que la terre est un sphéroïde aplati, et la théorie de la gravitation concourt, même avec les mesures actuelles, à lui donner cette figure. »
« Chaque fois que je viens de parler un peu trop longtemps à quelqu'un, je suis comme un homme qui s'est grisé et qui, tout honteux, ne sait où se fourrer. »
« Toutes les idéologies politiques qui ont voulu modifier le monde paysan ont échoué parce que le monde agricole ne peut être géré par des théories, il est régi par la réalité. »
« Déguiser sous des mots bien choisis les théories les plus absurdes, suffit souvent à les faire accepter. »
« L'imagination a le droit de se griser à l'ombre de l'arbre dont elle fait une forêt. »
« Après minuit commence la griserie des vérités pernicieuses. »
« Vous arrivez devant la nature avec des théories, la nature flanque tout par terre. »
« Le chercheur doit être libre de tenter des expériences audacieuses, de soutenir des théories révolutionnaires, voire paradoxales. Il doit disposer du droit à l'erreur. »
« Le développement de l'économie réelle n'a rien à voir avec la science économique. Bien qu'on les enseigne comme s'il s'agissait de mathématiques, les théories économiques n'ont jamais eu la moindre utilité pratique. »
« L'alcool dégrise. Après quelques gorgées de cognac, je ne pense plus à toi. »
« Ces «théories» n'ont jamais pu remplacer l'élément de l'intuition, parce que le savoir en soi et pour soi est stérile. »
« Le problème crucial de notre temps est engendré par la stagnation des théories politiques à une époque de progrès technologiques. »
« Il faut être assez fort pour se griser avec un verre d'eau et résister à une bouteille de rhum. »