« Que les fidèles éloignent de leurs cœurs la pensée de dire que le destin est quelque chose. Le Créateur, qui donne aux hommes la vie, s'en réserve à lui seul l'administration. »
« Le destin se moque des hommes. »
« Ce que les hommes appellent communément leur destin, ce ne sont souvent que leurs propres bêtises. »
« Etre juif, c'est subir le destin objectif d'un même groupe d'hommes. »
« La volonté des hommes contrarie souvent la bonne volonté du destin. »
« A quoi bon pleurer sur ce qui aurait pu être ?... Les hommes sont-ils donc les artisans de leur propre malheur ? Peuvent-ils se soustraire aux forces du destin ? »
« Les hommes pensent leur destin plutôt qu'ils ne le gouvernent mais c'est là déjà une grande dignité. »
« Je crois en un destin qui frappe les hommes s'ils ne font rien. »
« Les chefs-d'oeuvre n'ont d'autre destination que d'être exposés aux regards d'un petit nombre d'hommes riches et d'être emprisonnés et cachés dans les maisons des grands... »
« Ces hommes orgueilleux et vils, qui regardent les gens de lettres comme des espèces d'animaux destinés à combattre dans l'arène pour le plaisir de la multitude, descendraient alors de l'amphithéâtre, et verraient leurs juges y remonter. »
« Dans l'immense marmite où mijotent tous les rêves des hommes en quête de consommation, l'écologie ne saurait servir de fond, au sens culinaire du terme, de bouillon destiné à mouiller les ragoûts qui n'agrémentent qu'un volet de notre vie de chaque jour. »
« Les connaissances gastronomiques sont nécessaires à tous les hommes puisqu'elles tendent à augmenter la somme des plaisirs qui leurs est destinée. »
« Nous, hommes, nous ne conduisons pas notre destinée : tout pouvoir sur nous est laissé aux mauvais esprits ; et leur malveillance travaille à notre ruine. »
« Les hommes de génie sont des météores destinés à brûler pour éclairer leur siècle. »