« En médecine, la mode change aussi souvent qu'en haute couture. Le médicament miracle d'aujourd'hui sera le poison mortel de demain. »
« L'art de la médecine consiste à distraire le malade pendant que la nature le guérit. »
« L'autonomie de la volonté est le principe unique de toutes les lois morales et des devoirs qui y sont conformes. »
« La formule sacrée du positivisme : l'amour pour principe, l'ordre pour base, et le progrès pour but. »
« Que ton aliment soit ta seule médecine ! »
« La justice est humaine, tout humaine, rien qu'humaine ; c'est lui faire tort que de la rapporter, de près ou de loin, à un principe supérieur ou antérieur à l'humanité. »
« La paix intérieure supprime le principe même de l'existence, qui est d'établir des hiérarchies, des désirs, des dégoûts. »
« - Je ne sais pas me servir d'une arme !- Même principe qu'un appareil photo : on vise, on appuie. »
« Dieu n'est pas compatible avec les machines, la médecine scientifique et le bonheur universel. »
« L'Etat fondé sur le principe civique, respectant l'homme et son monde naturel dans toutes ses dimensions ou composantes est un Etat pacifique et humain. »
« La médecine est née du mal, si elle n'est pas née de la maladie et si elle a, au contraire, provoqué et créé de toutes pièces le malade pour se donner une raison d'être. »
« Les romans sentimentaux correspondent, en médecine, à des histoires de malades. »
« La médecine fait mourir plus longtemps. »
« Le principe des moines : se retirer du monde, pour agir sur le monde, a bien souvent été aussi le principe du génie. »