« Abandon. Anesthésie du refus. »
« La véritable intelligence ne connaît pas l'admiration, elle prend connaissance, elle respecte, elle estime, c'est tout. »
« Qui peut jamais être seul un instant en Italie ? Chaque pierre a une voix, chaque grain de poussière semble être l'instinct d'un esprit du Passé, chaque marche rappelle quelque ligne, quelque légende d'une tradition depuis longtemps à l'abandon. »
« L'amour maternel est si merveilleux qu'on ose à peine en parler : devant le tabernacle le plus grand silence est la plus grande admiration. »
« L'admiration est fondement de toute philosophie, l'inquisition le progrès, l'ignorance le bout. »
« L'admiration est la fille de l'ignorance. »
« Démocrate par nature, aristocrate par moeurs, je ferais très volontiers l'abandon de ma fortune et de ma vie au peuple, pourvu que j'eusse peu de rapports avec la foule. »
« L'admiration n'est, comme la joie, qu'une composante de l'amour. »
« La cuisine, c'est comme l'amour, on y pénètre avec abandon ou pas du tout. »
« Faire du théâtre exige une double aptitude : à la révolte et à l'admiration. »
« Un instant de tendre abandon ne diffère d'un attentat à la pudeur que par l'absence de gendarme. »
« L'admiration fait trouver le bien dans les choses avec autant de promptitude que la malveillance y fait trouver le mal. »
« L'admiration se passe de l'amitié. Elle se suffit à elle-même. »
« La pudeur n'est qu'un artifice qui confère plus de valeur à l'abandon. »