« Mammifères (n.): Famille d'animaux vertébrés dont les femelles, à l'état de nature, allaitent leurs petits, mais, une fois civilisées et éclairées, les confient à une nourrice ou utilisent un biberon. »
« Quels ouvrages que ceux dont plusieurs de nos écrivains périodiques ne rougissent pas de faire l'éloge! »
« L'animal fait un avec la nature. L'homme fait deux. Des animaux dé-naturés, voilà ce que nous sommes. »
« Tu fais mal si tu fais l'éloge de quelque chose que tu ne comprends pas bien ; et si tu blâmes, tu fais plus mal encore. »
« La femme se procure des fourrures aux dépens de divers animaux. La loutre, par exemple, le castor et le lapin (qui prend des pseudonymes).Mais principalement, l'homme. »
« On a remarqué que les éléphants buvaient plus que les autres animaux. Dotés d'une grande mémoire, ils doivent boire pour oublier. »
« De tous les animaux, seul le chat atteint une vie contemplative. »
« Je suis toujours au milieu de tout, et les hommes, les animaux et les choses sont rangés, hostiles ou favorables, autour de moi. »
« Les animaux sont des amis tellement agréables - ils ne posent aucune question, ils ne font aucune critique. »
« La continuation de l'histoire de l'Académie, éloge rare dans un continuateur, soutient le parallèle avec avantage. »
« Une société qui invente le jardin zoologique est une société prête pour la télévision. Dès qu'on pense qu'il est intéressant de regarder des animaux hors de leur contexte naturel, il devient pensable de contempler le monde entier depuis son salon. »
« Les animaux et les hommes font tourner la terre en coïtant. »
« La beauté du corps, découronnée de celle de l'âme, n'est un ornement que pour les animaux. »
« Je ne suis pas végétarien parce que j'aime les animaux, mais parce que je déteste les végétaux. »