« L'esprit philosophique consiste à préférer aux mensonges qui font vivre les vérités qui font mourir. »
« Le second acte philosophique est de savoir rester à sa place. Le premier est de définir où elle se trouve. »
« Un restaurant gastronomique, c'est un restaurant qui donne la gastro ? »
« Bourgelat,... C'est un des meilleurs tireurs de la voiture philosophique. »
« Elles vous ont tout un système philosophique - en vérité sommaire, et qui ne concerne que les hommes - mais qui tient parfaitement debout quand ceux-ci sont couchés. »
« Je passe mon temps à conseiller le suicide par écrit et à le déconseiller par la parole. C'est que dans le premier cas il s'agit d'une issue philosophique; dans le second, d'un être, d'une voix, d'une plainte... »
« Je ne crois point, au sens philosophique du terme, à la liberté de l'homme. Chacun agit non seulement sous une contrainte extérieure, mais aussi d'après une nécessité intérieure. »
« Un homme d'esprit de ma connaissance voudrait qu'on étudiât et qu'on enseignât l'histoire à rebours, c'est-à-dire en commençant par notre temps et remontant de là aux siècles passés; cette idée me paraît très juste et très philosophique. »
« L'appétit qui vous vient en mangeant votre semblable n'est que la phase cruciale et remarquablement gastronomique de l'amour du prochain. »
« Le fanatisme est un monstre mille fois plus dangereux que l'athéisme philosophique. »
« Un dilemme, c'est une proposition philosophique dont l'énoncé fait jouir les belles consciences et l'application périr les démocraties. »
« L'anthropophagie, qui a connu une certaine vague en Afrique noire au cours des siècles, est en très nette régression. Pourtant le procédé, outre son intérêt gastronomique, évitait tous les frais de funérailles et de sépulture. »
« Oeuf : point de départ pour une dissertation philosophique sur la genèse des êtres. »
« C'est une bête philosophique, étrange, tenant à ses habitudes, amie de l'ordre et de la propreté. (...) »